パンズカン

手作りパンの材料・作り方・おいしい食べ方などパン好きな人がパンを楽しむサイト




乃が美

大阪に本店をもつ、おいしいパン屋さん、『乃が美』。

大阪のおいしいパン屋さん 乃が美 

大阪、上本町にあるおいしいパン屋さん『乃が美』のパンとは?どんなパンが売っているのか、人気、おすすめのパンとクチコミ、店舗情報を紹介します。(上の写真は別店舗になります)

 

スポンサーリンク

乃が美とは?

乃が美は、大阪に本店をもつ、高級『生』食パン専門店です。

『乃が美』の『乃』は、“すなわち”とか“まさしく”、『乃が美』の『美』は、“姿や色が美しい”“感動”“うまい”という意味です。食パンを通じて、日本一の感動を届けるゆるぎない信念が店名に込められています。

もともと、家庭の事情で、子どもの頃に食べることに苦労したという創業者が、最初は飲食店を営んでいたそうですが、流行り廃りに影響を受けてしまったことで、せっかくなら、多くの人に愛されて、歴史に残る日本一のパンを作りたい!と思ったのが『乃が美』のはじまり。

 

『乃が美』で、売っているパンは、『生』食パンのみ。種類がないので、パン屋さんでありながら、パンがお店にずらっと並ぶことはなく、カウンターで、「1斤ください」または「1本(2斤)ください」と数を注文するだけ。

注文すると、お店の人が、紙袋にはいった食パンを用意してくれ、お会計をして買い物終了。イートインコーナーなどもなく、他のパン屋さんをイメージして行くと、ここはパン屋? と違和感を感じるかもしれません。

パンは毎日売切れ次第終了です。

 

乃が美の『生』食パンとは?

乃が美の生食パンとは?

乃が美の食パンは、『生』食パン。トースターで焼くのではなく、手でちぎってそのまま食べられる食パンです。

せっかくなら、多くの人に愛されて、歴史に残る日本一のパンを作りたい!という想いで、どんな食パンが食べたいかアンケートをとったところ、

  • 老人ホームのパンが耳がかたくて食べられない
  • 卵アレルギーでパンが食べられない

という意見があり、卵を使わず、ちぎってそのまま食べられるほど耳までやわらかいほんのり甘いパン

というのを目指して作られました。

口にいれるとふわふわな訳は捏ねに秘密があり、捏ね段階では、トロトロのおもちみたいな状態で、焼き上がりは、腰折れギリギリのやわらかさ。

  • パン生地自体が甘いので、バターやジャムも不要
  • カナダ産小麦を使用

という特徴もあります。

乃が美の生食パンは、『パン・オブ・ザ・イヤー食パン部門』の金賞を受賞した、みんなに愛されるパンです。

価格は、1本(2斤)で800円(税抜)

 

乃が美のパン クチコミ

乃が美のパンのクチコミ

乃が美の生食パンを食べました。

乃が美のパンのクチコミ

食べたらふわふわなのに、中はぎっしりつまった重みのある食パン。中身がギュッとつまってカットしやすいです。

乃が美のパンのクチコミ

 

乃が美のパンのクチコミ

ちぎってそのまま食べる『生』食パン。ふわふわ、もちもち食感。乃が美のパンで、“とろける”というクチコミを見たことがありますが、とろける感じはなかったですね。蒸しパンのようにやわらかく、それでいて弾力もあるパンです。

パンを生のまま食べると給食を彷彿とさせるものがありますが、給食のパンとは全然違うっ←当たり前!!外側から中までしっとりとしているので、喉につまらせることなく、お菓子のようにもぐもぐいただけます。

特に耳の部分が薄くて、焼かずにそのまま食べてもおいしい。おじいちゃん、おばあちゃんにも楽しんでいただけるパンだと思います。

味は、一般的な食パンに比べて、甘さを感じます。同じ大阪のパンの『とびばこパン』の方がやや甘いですが、食パンとしてはこのぐらいがいいのではないかと。

サンドウィッチ用のパンとしても優秀。大阪でパンのイベントをしていた時に、焼肉たむらと乃が美のコラボをしているのをみたことがあります。おかずと甘いパンってどうなの?と疑問でしたが・・・

乃が美のパンのクチコミ

トーストしたパンにマヨネーズで和えたゆで卵をのせてオープンサンドにして食べてみました。塩っけのあるトッピングとパンの甘さとの相性がぴったり。

一本買っても賞味期限の4日まで家にあることはないぐらいあっという間になくなります。

 

乃が美のパンの保存方法

乃が美のパンは、購入日を含め4日です。1日置くことで、味が馴染んでおいしくなります。

ただし、賞味期限4日は、常温20~25度の環境下での話。夏場や梅雨時などは、

乃が美のパンの保存方法

早めに厚めにカットして、ラップにくるんで冷凍保存をし、食べるときには、ラップのまま20~30秒電子レンジでチンをしていただきます。

乃が美のパンの保存方法

2日までは、生で食べてもおいしいですが、3日目、4日目になると、やや乾燥してきて、トーストした方がおいしいかも。冷凍のパンも電子レンジでチンをすると生食パンの食感ですが、冷凍のままトーストしてもおいしいです。

 

乃が美の店舗情報

乃が美は、総本店が大阪の上本町にあります。

大阪市営地下鉄千日前線・谷町線「谷町九丁目」駅 14番出口をでて、南へ進み、左手にセブンイレブンがある交差点を東へ左折、ホテル・アウィーナ大阪の向かいの筋を入ったところにお店があります。

最近では、総本店までいかなくても全国に店舗が続々オープンしています。北海道は札幌店、東北には、仙台店、関東にも9店舗、中部にも9店舗、関西には20店舗、中国地方に6店舗、四国に5店舗、九州に1店舗。

近隣工場から直送できる距離にパン工場をもたない販売専門店『乃が美はなれ』を各都道府県にを設置することで、一人でも多くの人にパンを食べてもらいたいとお店を増やしています。

そして、全国の人に、乃が美は地元のパン屋さんだと思ってほしいとのことです。

実際、以前は、大阪の総本店で行列に並ぶしか購入できませんでしたが、あちこちに店舗ができたので、そこまで行列にならばなくても気軽に購入できるようになってきています。

店舗は続々増えていっているので、公式HPで家の近くに乃が美がないか確認して見てくださいね。もし、なければ、電話でお取り寄せすることもできます。

 

 

乃が美  乃が美公式HP
 住所 大阪市天王寺区上之宮町2-2(総本店)
 電話 06-6773-6488
 営業時間  11:00~18:00
 定休日  月曜日
 アクセス 大阪市営地下鉄千日前線・谷町線「谷町九丁目」駅
 14番出口(近鉄線側)より徒歩5分

 

その他大阪のおいしいパン屋さんリストはこちらから

大阪のおいしいパン屋さん
大阪のおいしいパン屋さん

大阪には、おいしいパン屋さんがいっぱい。その中でもおいしいと評判の人気のパン屋さん、ROUTE271、シティベーカリー、ル・シュクレクール、パンデュース、サミープー、ブランジュリータカギ、パリアッシュ ...

続きを見る

スポンサードリンク

投稿日:

Copyright© パンズカン , 2019 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.