残りパン活用レシピ

パンは焼き立てから時間がたつにつれ、どんどんかたくなってしまい、劣化してしまいます。

少し古くなって堅くなってしまったパンをまだまだおいしく再現！おしゃれな残りパン、余りパンをおいしく再利用するレシピを紹介します。

残りパンをフレンチトーストに

【残りパンで作るフレンチトースト作り方】

1. 牛乳・卵・砂糖・バニラエッセンスをよく混ぜます
2. １の液体にバケットを浸し、しっかり吸い込ませます
3. フライパンにバターを入れて、２を両面焼いたらできあがり。仕上げに、ベリー、粉糖をかけてできあがり。

生クリームを添えてたべてもおいしい

残りパンをパンプディングに

【残りパンで作るパンプディングの作り方】

1. 食パンを細かくカットします
2. 牛乳、砂糖、卵をあわせてよくかき混ぜます
3. 耐熱皿に１、２をあわせて入れ、フルーツをのせます。
4. 天板に湯をはり、160度に熱したオーブンで約25分蒸し焼きに。最後に粉糖をかけて出来上がり。

残りパンをパングラタンに

【残りパンで作るパングラタンの作り方】

1. 牛乳とバターをお鍋に入れて、沸騰直前まで温めます。
2. 卵黄、全卵、グラニュー糖を泡立器でまぜ、1の鍋に温めながら少しずつ入れます。
3. バケットを小さく切って、２に入れ、ドライフルーツをいれて耐熱容器に入れて170度13分予熱したオーブンで焼く。

【残りパンでつくるチョコレートグラタンの作り方】

1. 牛乳とチョコレート温めて溶かし、その中にカットしたバケットを入れる
2. グラタン皿に１を入れて、200度で予熱したオーブンで10分焼く。さらにマシュマロをのせて約5分焼く

残りパンをサラダに

【残りパンで作るパンツァネッラの作り方】

1. バケットは適当に切って、トースターでカリカリになるまで焼きます。
2. ベーコンは１cm幅に切って、フライパンでカリカリに
3. 材料をあわせてドレッシングで和えたらできあがり。

残りパンをスープにいれて

【残りパンで作るオニオングラタンスープの作り方】

1. 玉ねぎをバターで炒めます。
2. 顆粒スープを溶いた湯、塩コショウ、その上にバケット、チーズを入れ、トースターで焼く３分焼いたらできあがり。

残りパンをラスクに

1. パンは1cmの厚さに切ります。
2. 電子レンジのターンテーブルに、オーブン用シートを敷き、電子レンジで1分～1分30秒
3. 電子レンジでバターを溶かし、パンの表面に塗ります。
4. グラニュー糖をふりかける
5. 予熱した130℃のオーブンで15分焼きたらできあがり

残りパンをクルトンに

【残りパンで作るクルトンの作り方】

1. 食パンを1cm角に切ります。
2. １にオリーブオイルをかけてよく混ぜ、トースターでカリッとするまで焼いたらできあがり。

残りパンをパン粉に

堅くなってしまったパンは、フードプロセッサーで細かく切ってパン粉に。市販のパン粉よりおいしい。

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