にんじんとくるみのサラダ、タラモサラダ、ポテトサラダ、トマトサラダ、オイルサーディンサラダ、スモークサーモンサラダ、シーザーサラダ、マリネサラダ等 パンに合う、パンと一緒に食べておいしいサラダのレシピを紹介します。
パンの上にのせてたべても♪
パンに合うにんじんとくるみのサラダ
【にんじんとくるみサラダの作り方】
- にんじん・・1本
- オリーブオイル・・大さじ１
- 塩・・小さじ1/2
- レモン汁・・小さじ１
- パルメザンチーズ・・大さじ2
- くるみ・・大さじ１
- レーズン・・大さじ１
人参をピーラーで薄くスライスして、他の材料で和える
パンに合うタラモサラダ
【タラモサラダの作り方】
- じゃがいも・・2個
- たらこ・・２はら
- マヨネーズ・・大さじ１
じゃがいもを洗って皮ごとラップ。電子レンジで600wで3分チン。
皮を向いて、つぶし、たらことマヨネーズと和える。トーストにのせたり、サンドウィッチの具材にも◎
パンに合うポテトサラダ
トーストにのせたり、サンドウィッチの具材としてもおいしいポテトサラダ。
【ポテトサラダの作り方】
- にんじん・・1/2個
- たまねぎ・・1/4個（スライス）
- じゃがいも・・小3つ
を適当な大きさにカットし、鍋に入れ、ひたひたの水、固形スープの素（１個）で柔らかくなるまで煮る
きゅうり1/2個とハム（4枚）、コーン（大さじ３）とあわせて、塩コショウ、マヨネーズ（大さじ１～２）で和える
パンに合うトマトサラダ
【トマトサラダの作り方】
- トマト２個
- オリーブオイル・・大さじ1
- レモン汁or酢・・大さじ1
- 砂糖・塩・白ワイン・・少々
- バジルやオレガノなどのドライハーブ・・少々
トマトを乱切りにして、合わせたドレッシングで合えるだけ。
パンに合うオイルサーディンサラダ
【オイルサーディンサラダの作り方】
- レタス
- トマト
- 玉ねぎ
- きゅうり
- オイルサーディン
の順番に並べ、オリーブオイル、醤油を回しがけ。
パンに合うスモークサーモンサラダ
【スモークサーモンサラダの作り方】
- レタス
- たまねぎ
- トマト
- きゅうり
- スモークサーモン
ドレッシングはお好みで、オリーブオイルと塩でもいい。サーモンの他、ボイルエビやタコ、生ハムなど豪華にしてオープンサンドにして食べるとおいしい
パンに合うシーザーサラダ
【シーザーサラダの作り方】
- レタス
- トマト
- ブロックベーコン（千切り）
- パルメザンチーズ
ドレッシング
- マヨネーズ・・大さじ３
- 牛乳・・大さじ２
- 酢・・大さじ1/2
- ブラックペッパー・・少々
フライパンでブロックベーコンをカリカリになるまで焼く。レタスを手でちぎり、トマトは食べやすい大きさにカット、焼いたベーコンをのせ、ドレッシング、パルメザンチーズをかけてできあがり。
パンに合うマリネサラダ
【マリネサラダの作り方】
- きゅうり・・半分
- パプリカ・・半分
- トマト・・１個
- ハム・・4枚
- などなんでも
ボウルに玉ねぎ（1/4みじんぎり）、にんにく（チューブ１cm)、酢小さじ１、砂糖小さじ１、オリーブオイル大さじ１、塩こしょう、白ワイン小さじ１をいれてよくまぜたドレッシングに上の具材を混ぜて完成。
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