パンズカン

手作りパンの材料・作り方・おいしい食べ方などパン好きな人がパンを楽しむサイト

パンが好きな人のためのパンサイト『パンズカン』へようこそ。

このサイトでは、パン作り初心者の人が自宅で簡単にパンを作るために必要な道具、材料、材料を揃えるためのお店、パンの作り方、パン型の使い方、パンの保存方法、パンを使ったアレンジレシピなどを丁寧に解説しています。

ぱん子
自宅でおいしいパンが焼けたら毎日がもっと楽しくなります。まずは失敗しない簡単お手軽パンから初めてみませんか?

 

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パンの歴史
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パンはいつから食べられているのか?パンの歴史はこちらから

パンの種類と分類
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世界のパンの種類、リッチパンVSリーンパン、天然酵母パンVSイーストパンなどパンの種類と分類を紹介

パンの道具と材料
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自宅でパンを作る時に必要な道具とパン作りのための材料はここちらから

パンの作り方とコツ
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初心者のためのパンの作り方。基本の流れとそれぞれの工程のコツはこちらから

手作りパンレシピ
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パンに関するリスト
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更新情報

2017年3月27日 パンの材料・道具が買える製菓材料店リスト を追加しました
2017年3月28日 パンに使う道具 を追加しました
2017年3月29日 ハイジの白いパンレシピ を追加しました
2017年3月30日 パン作りの基本の工程 を追加しました
2017年4月1日 レーズンパンレシピ を追加しました
2017年4月2日 パン作りの下準備
2017年4月3日 パン作りの計量
2017年4月4日 パン生地をこねるコツ
2017年4月5日 ライ麦パンレシピ を追加しました
2017年4月6日 世界のパンの種類 を追加しました
2017年4月9日 パン用語集 を追加しました
2017年4月11日 パン作りの材料一覧 を追加しました
2017年4月11日 パンに使う砂糖 を追加しました
2017年4月13日 パンに使う酵母(イースト) を追加しました
2017年4月14日 パン作りのガス抜きのコツ を追加しました
2017年4月14日 パン作りの分割のコツ を追加しました
2017年4月14日 パン作りの丸めのコツ を追加しました
2017年4月15日 パン生地にフィリングを入れるコツ を追加しました
2017年4月16日 トヨ型の使い方 を追加しました
2017年4月17日 パン作りの一次発酵のコツ を追加しました
2017年4月18日 セルクル型の使い方 を追加しました
2017年4月20日 パン作りのベンチタイムのコツ を追加しました
2017年4月21日 パン作りの二次発酵のコツ を追加しました
2017年4月22日 ドライフルーツ×クリームチーズ(包む成形)レシピ を追加しました
2017年4月24日 食パン型の使い方 を追加しました
2017年4月25日 パン作りの焼成のコツ を追加しました
2017年4月26日 発酵カゴの使い方 を追加しました
2017年4月27日 素材別パン型のお手入れ方法 を追加しました
2017年4月28日 パンのおいしい食べ頃 を追加しました
2017年4月28日 パンの保存方法 を追加しました
2017年4月29日 シナモンロールパンレシピ
2017年5月1日  鍋をパン型として使う方法 を追加しました
2017年5月2日  パンを解凍・温め直す方法
2017年5月3日  パンの切り方 を追加しました
2017年5月4日  おいしいパン屋さん を追加しました
2017年5月5日  お取り寄せできるパン屋さん を追加しました
2017年5月6日  京都のおいしいパン屋さん を追加しました
2017年5月7日  Boulangerie OPERA-オペラ を追加しました
2017年5月8日  とびばこパン(パン ド サンジュ)を追加しました
2017年5月9日  パン作りの失敗Q&A を追加しました
2017年5月9日  パンが膨らまないのはなぜ? を追加しました
2017年5月10日 パンにクープを入れるコツ を追加しました
2017年5月11日 パンにイースト臭がするのはなぜ? を追加しました
2017年5月12日 大阪のおいしいパン屋さん を追加しました
2017年5月13日 Route271 を追加しました
2017年5月13日 ザ・シティ・ベーカリー を追加しました
2017年5月15日 リッチパンとリーンパン を追加しました
2017年5月16日 残りパン活用レシピ を追加しました
2017年5月17日 パン作りに使う小麦粉 を追加しました
2017年5月18日 ル・シュクレクール(岸辺) を追加しました
2017年5月19日 パン捏ねにおすすめのフードプロセッサー を追加しました
2017年5月22日 パン作りにおすすめのオーブン  を追加しました
2017年5月22日 パンが生焼けになるのはなぜ? を追加しました
2017年5月23日 パンデュース を追加しました
2017年5月25日 パンに使う塩 を追加しました
2017年5月26日 ブランジェリータカギ を追加しました
2017年5月27日 パリアッシュ を追加しました
2017年5月28日 パンに入れる油脂 を追加しました
2017年5月30日 パンの歴史 を追加しました
2017年5月30日 日本のパンの歴史 を追加しました
2017年5月31日 世界のパンの歴史 を追加しました
2017年6月1日  失敗したパン生地はどうしたらいい? を追加しました
2017年6月3日  パンのレシピ分量を変えるには?
2017年6月5日  ブーランジェ エス・カガワ を追加しました
2017年6月6日  ル・プチメック御池 を追加しました
2017年6月7日  ワルダー を追加しました
2017年6月9日  パンの食べ方マナー を追加しました
2017年6月10日 パンでパーティレシピ を追加しました
2017年6月11日 ハードパンとソフトパン を追加しました
2017年6月14日 ケーキ型をパン型として使う方法 を追加しました
2017年6月15日 レシピ通りに作ってもパン作りが失敗するのはなぜ? を追加しました
2017年6月18日 天然酵母とイーストパン を追加しました
2017年6月19日 お取り寄せパン 広島のドリアン を追加しました
2017年6月21日 パンの友 を追加しました
2017年6月23日 お取り寄せパン 千葉のツオップ を追加しました
2017年7月31日 フリップアップ を追加しました
2017年8月1日  ル・プチメック今出川 を追加しました
2017年9月11日  乃が美 を追加しました
2017年9月11日  たま木亭 を追加しました
2017年9月11日  パンとエスプレッソとUTSUBO FACTORY
2017年9月28日  雨の日も風の日も を追加しました
2017年9月28日 アンデルセン を追加しました
2018年2月21日  フォカッチャレシピ を追加しました
2018年2月24日  グリッシーニレシピ を追加しました
2018年2月24日  メロンパンレシピ を追加しました
2019年2月11日  サンドウィッチレシピ を追加しました
2019年2月17日 トーストレシピ を追加しました
2019年2月17日 パンに合うサラダ を追加しました
2019年2月19日 パンに合うスープ を追加しました
2019年2月22日 ナカガワ小麦店 を追加しました

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